红心萝卜泡菜窍门

1. 适量的加些白酒。白酒可以让红心萝卜泡菜更脆，而且还可以防腐，可以更长时间的吃。

2. 适量的加些白糖。白糖具有提鲜的作用，而且白糖可以防腐，让红心萝卜泡菜保存得更久一些。

3. 密封盖子。保存红心萝卜泡菜的时候要注意盖紧盖子，确保密封性，这样腌制出来的红心萝卜泡菜才会好吃。