食材用料：北豆腐400克，鸡蛋1只，青椒1枚，咸菜1小块，蒜3瓣，花生油1勺，生抽2勺，白糖适量，香油适量，醋半勺。
做法：
1. 豆腐控干水切成大小一致的块。
2. 鸡蛋搅拌成液。
3. 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。
4. 油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
5. 两面煎金黄出锅装盘。
6. 青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
7. 加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。
8. 豆腐蘸酱汁即可食用。
绝味鸭脖豆腐皮怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-07-18 15:27:42
食材用料：北豆腐400克，鸡蛋1只，青椒1枚，咸菜1小块，蒜3瓣，花生油1勺，生抽2勺，白糖适量，香油适量，醋半勺。
做法：
1. 豆腐控干水切成大小一致的块。
2. 鸡蛋搅拌成液。
3. 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。
4. 油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
5. 两面煎金黄出锅装盘。
6. 青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
7. 加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。
8. 豆腐蘸酱汁即可食用。