剁椒刀巴豆的制作方法:
原料:刀巴豆500克,辣椒100克,蒜末10克,盐15克。
做法:
1. 锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒。
2. 爆出香味后,放入刀巴豆。
3. 翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒。
4. 加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可。
剁椒刀巴豆的制作方法:
原料:刀巴豆500克,辣椒100克,蒜末10克,盐15克。
做法:
1. 锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒。
2. 爆出香味后,放入刀巴豆。
3. 翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒。
4. 加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可。