炒鸡蛋放冰箱一周还能吃吗？

不能。

如果家里的炒鸡蛋在冰箱中已经冷藏保存了一周的话。是不建议再继续食用的。因为冷冻时间太久的话鸡蛋里面的营养成分已经流失的差不多了，此时的炒鸡蛋并没有什么营养价值，且其口感也会变得特别干。

且鸡蛋放置时间过久的话里面还会有许多细菌滋生，所以不建议再继续食用。