做法一
材料:干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
做法:
1. 将干海带丝用清水洗干净，然后用冷水浸泡半个小时以上。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝，将香菜切碎了，将蒜压成末。
3. 将锅里面的水煮开之后，放入一勺盐，将海带丝放到里面，然后烧到水开，捞出来，沥干水备用。
4. 所有的材料混合了就可以食用。
做法二
材料：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻
做法：
1. 将海带丝用凉水浸泡24小时以上，用清水洗干净，切成长段。
2. 在盆里面放入鸡精、白糖、盐搅拌均匀了，再加入酱油搅拌。
3. 加入麻油和香油搅拌均匀了，上盘，撒上一些白芝麻就可以了。