螃蟹和橘子隔多久能吃

1-2小时左右。

由于螃蟹和橘子同吃，容易对肠胃产生刺激，因此二者最好间隔1-2小时左右的时间，待先食用下去的那一样，基本被消化吸收后再吃另一样为好。

并且需要注意的是，由于螃蟹和橘子都属于容易刺激肠胃的食物，因此即便将二者间隔了，后续也不宜大量食用，以免对健康产生什么不良影响。