椰子油冻住了怎么化开

椰子油含有50%的月桂酸，是一种饱和的中链脂肪酸。

椰子油凝固不代表变质，因为椰子生长在热带地区，而且冰点比较高，在14-25℃。

正因为如此，它才特别。

当温度低于25℃时，椰子油易凝固成乳白色固体或乳状物质。

只要将椰子油放在高于25℃的环境中，或用温水加热，水温控制在40℃。

在-50度时，椰子油会再次融化成液体，仍然可以使用。