西红柿鸡蛋汤的做法饭店

1. 准备好食材。

2. 西红柿洗净切碎、菠菜也洗净切成小段、豆腐切成小丁、小葱切成葱花、鸡蛋打入碗中备用。

3. 锅里倒入适量植物油、油热后放入西红柿炒出汤汁。

4. 西红柿炒出汤汁后，倒入备好的豆腐丁。

5. 炒豆腐的同时放入味极鲜和适量的盐翻炒均匀，然后倒入适量的清水。

6. 水开后熬一会，倒入鸡蛋液和菠菜继续熬，熬5分钟左右，最后撒入葱花即可出锅。