1. 五花肉切成小方块。
2. 将大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片。
3. 锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉，将五花肉煮熟。
4. 将胡萝卜切成小块。
5. 锅里放入少许油，煸炒煮熟的五花肉。
6. 加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱，煸炒出香味，加入葱、姜、蒜、胡萝卜，翻炒均匀。
7. 加入没过全部材料的水，大火烧开转小火炖至肉比较软烂，然后大火收汁儿即可完成烹饪。
胡萝卜烧五花肉怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-07-10 04:00:14
1. 五花肉切成小方块。
2. 将大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片。
3. 锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉，将五花肉煮熟。
4. 将胡萝卜切成小块。
5. 锅里放入少许油，煸炒煮熟的五花肉。
6. 加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱，煸炒出香味，加入葱、姜、蒜、胡萝卜，翻炒均匀。
7. 加入没过全部材料的水，大火烧开转小火炖至肉比较软烂，然后大火收汁儿即可完成烹饪。