食材：胡萝卜500克，盐适量，糖适量，醋适量，花椒适量，泡野山椒6颗。
做法：
1. 胡萝卜洗净沥干水。
2. 将水烧开，放入花椒。
3. 加入两大勺糖和3小勺的盐，溶化后关火。
4. 倒入少量白醋，晾凉。
5. 用适量的盐将胡萝卜腌制两小时。
6. 入味的萝卜移进干燥无油的玻璃密封罐里，放入泡制野山椒。
7. 倒入之前准备好晾凉的糖醋水，盖上盖子泡制八小时即可食用。
胡萝卜怎么做泡菜好吃
编辑：全民百科
时间：2024-08-30 16:27:42
食材：胡萝卜500克，盐适量，糖适量，醋适量，花椒适量，泡野山椒6颗。
做法：
1. 胡萝卜洗净沥干水。
2. 将水烧开，放入花椒。
3. 加入两大勺糖和3小勺的盐，溶化后关火。
4. 倒入少量白醋，晾凉。
5. 用适量的盐将胡萝卜腌制两小时。
6. 入味的萝卜移进干燥无油的玻璃密封罐里，放入泡制野山椒。
7. 倒入之前准备好晾凉的糖醋水，盖上盖子泡制八小时即可食用。