番茄酱炒茄子做法：
1. 将茄子洗净，削成薄片，放入一点盐腌五分钟。
2. 将葱姜蒜切末，香菜切小段备用。
3. 热油中放入沥干水的茄子，炒软盛出。
4. 洗净干锅，放入油，待油热后放入葱姜蒜炒香，倒入适量番茄酱将油炒红。
5. 放入炒软的茄子，放适量盐、酱油、糖、料酒拌匀即可盛出。
番茄酱炒茄子怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-05-05 19:18:49
番茄酱炒茄子做法：
1. 将茄子洗净，削成薄片，放入一点盐腌五分钟。
2. 将葱姜蒜切末，香菜切小段备用。
3. 热油中放入沥干水的茄子，炒软盛出。
4. 洗净干锅，放入油，待油热后放入葱姜蒜炒香，倒入适量番茄酱将油炒红。
5. 放入炒软的茄子，放适量盐、酱油、糖、料酒拌匀即可盛出。