榨汁机使用电机驱动切刀头,以快速捣碎水果以榨汁。它可以将果蔬汁与果肉分离,但这具有某些缺陷,例如破坏水果纤维。而且其中一台玻璃搅拌机可以将果肉和果汁混合在一起,避免了这种缺陷。 因此,从营养的角度来看,混合机会比榨汁机更好。