怎么样蒸紫薯好吃又简单

紫薯蒸苦瓜

材料

苦瓜、熟紫薯泥、金桔、冰糖、水淀粉。

做法

1. 紫薯蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥。

2. 苦瓜中间切断，掏出籽，然后填入紫薯泥，摆入盘子里。

3. 锅里加水烧开，放入蒸屉，再放上填好的苦瓜。

4. 火蒸七八分钟，取出，在盘子里摆上切好的小金橘备用。

清蒸紫薯

材料

紫薯200g。

做法

1. 洗干净紫薯表面的泥土，削去表皮。

2. 将紫薯沥干水分，切成片状。

3. 取出碟子，把紫薯放在碟子上。

4. 摆蒸架上，放入电饭锅，蒸熟即可。