蒸螃蟹放料酒还是黄酒

蒸螃蟹一般会放料酒，如果是腌制螃蟹的话，放黄酒会更好。

只要将腌制螃蟹的料酒改为黄酒，黄酒的味道就会更重。腌制后，蒸过的螃蟹也会有酒的味道，而且完全不会闻到腥味，因此比料酒要好。

许多人喜欢吃螃蟹，因为螃蟹的味道鲜美，所以在家中煮螃蟹会遇到很多问题。 如何保持它们的新鲜非常重要。 煮熟大闸蟹后，最好在同一天食用，不要保存。