1. 打鸡蛋~
2. 用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
3. 放入量杯
4. 加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
5. 在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了
6. 隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)
7. 锅中水煮开,上锅蒸
8. 将葱洗净沥干水,剁碎待用
9. 我用中火蒸了10分钟。
10. 取出,去掉锡箔纸
11. 放少许生抽
12. 放上葱花
13. 滴几滴芝麻油
1. 打鸡蛋~
2. 用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
3. 放入量杯
4. 加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
5. 在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了
6. 隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)
7. 锅中水煮开,上锅蒸
8. 将葱洗净沥干水,剁碎待用
9. 我用中火蒸了10分钟。
10. 取出,去掉锡箔纸
11. 放少许生抽
12. 放上葱花
13. 滴几滴芝麻油