鱿鱼的切法有3步。需要的材料有：鱿鱼一条、刀一把。切鱿鱼的具体操作步骤如下：1. 正切 以45度角轻切鱿鱼内部，不要切断。2. 反切 反方向45度角轻切，整体呈菱形。3. 切块 切完后再将鱿鱼切块即可。
以45度角轻切鱿鱼内部，不要切断。
反方向45度角轻切，整体呈菱形。
切完后再将鱿鱼切块即可。 
以45度角轻切鱿鱼内部，不要切断。 反方向45度角轻切，整体呈菱形。 切完后再将鱿鱼切块即可。