牛油果有什么营养

牛油果是樟科鳄梨属植物的果实，其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、烟酸等营养成分，食用后可以为机体补充多种所必需的物质，达到补充能量、强身健体等作用。