虾不可以和啤酒一起吃。
虾和啤酒一起吃会引发的症状：
1. 引发痛风：虾是一种高蛋白食物，在体内分解后会产生嘌呤类物质，最终在体内分解为尿酸，如果吃虾过多，会导致体内尿酸过高，而喝啤酒会减少尿酸排出，两者共同作用，会引发痛风。
2. 引发尿路结石：吃虾喝啤酒导致血尿酸含量增加，一旦不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，形成尿路结石，症状表现为因结石损伤尿路而导致血尿且伴有发作性疼痛。
3. 引发高尿酸血症：引发高尿酸血症的原因有两种，一是尿酸排泄减少，二是尿酸生成过多，长期保持吃虾喝啤酒的习惯，会使血尿酸维持在较高浓度，而大大提高患高尿酸血症的几率。