青口贝的做法

清蒸青口贝

做法：

1.将买回来的青口处理干净，将其表面的脏污或者是杂质等刷干净，并反复的冲水洗净，沥干。

2.将青口放入一个盆中，加入没过青口的水，并均匀的撒入一些盐分。

3.开火煮沸，让将青口煮至开口。

4.在水沸腾之后，再闷煮1-2分钟，即可装盘即食。