淮山乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

淮山乌鸡汤具有补血益气、强肾益精、提高免疫力、强筋健骨的作用，适合体质虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、小便频数免疫力差的人群食用。

2.禁忌人群

淮山乌鸡汤具有一定的滋补、涩肠止泻的功效，其中蛋白质含量较高，因此感冒发热、热盛出血、湿盛中满、便秘、痛风人群不宜食用。