肾火多为虚火，多是因为阴虚导致肾阳相对亢盛。具体表现为眩晕耳鸣、失眠多梦、潮热盗汗，五心烦热、男子阳强易举、遗精，女性经少经闭等症状，此类症状一般多见于形体消瘦的人。
枸杞粥
枸杞子15～20克粳米50克白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。枸杞子可以补肾益精，适用于养阴清除肾经虚火，长期服用可以改善肾脏阴虚火旺的症状。
生地黄粥
生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。生地黄主入肾经，可清热凉血、养阴生津，可以滋养肾阴而降虚火，养阴津而泄虚热。