辣椒辣手如何预防

编辑:全民百科 时间:2024-05-10 16:01:06

最好的办法就是切辣椒的时候戴上橡胶手套,避免辣椒素直接沾染到皮肤上,同时还能保障饮食的卫生问题。如果觉得戴手套不方便切菜的话,还有下面这些办法可以采用。

1刀工好的可以考虑刀削辣椒。就是在切辣椒的时候先不要把辣椒籽弄出来,直接用手拿着辣椒的底部,用刀削。

2切辣椒的时候可以把辣椒放到温水中切,加一点盐,这样可以预防辣椒辣到手。