香瓜一般人都可以食用,只不过对于某些人的某些特殊情况来说,食用效果会更好。香瓜有利尿消渴、除烦去闷的功效,尤其适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者食用。尽管香瓜的使用人群很广,但还是建议出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。