海萃人参的功效和禁忌：
功效如下：
1. 利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2. 降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
禁忌如下：
1. 阴虚火旺的人谨慎或禁服用，忌酒，忌食辛辣刺激性食物。
2. 过敏体质的人群不要服用。
3. 高血压患者尽量不要服用。
4. 喝茶时，吃萝卜时不可服用海萃人参，这两种食物会起到相互影响，对自身的健康会产生影响。
5. 因感冒引起发热现象时，不要服用海萃人参，会导致血液循环提升，导致我们心悸的形象更加严重。
6. 海萃人参具有利尿效果，肾功能不全的人群，应减少摄入。
7. 肾脏功能不好的人不要服用，海参蛋白质太高，增加肾脏负担。