大蒜的营养价值及功效

适当的吃一些大蒜，不仅可补充很多的营养，比如蛋白质，碳水化合物，钾元素等，而且还可用于改善一些不适的病症，尤其是对于体内存在一些病菌的话，可以吃大蒜来进行辅助治疗，因为大蒜具有消炎抗菌的功效，不仅如此，大蒜还可用于降低高血压，如果患有高血压的话，平时还可以吃一些大蒜来进行改善，因为大蒜中的钾元素可以控制血压的升高。

平时做菜的时候，可以添加一些大蒜在里面，但是大蒜尽量不能单独食用太多，如果单独食用太多的话，有可能会造成不适，因此可以把它作为配料来用。