鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗？

鹅蛋稍微高一点点，但整体相差没有很大。

蛋白质含量：每100鹅蛋的蛋白质含量为14g，而每100g鸡蛋中的蛋白质含量为12g。

热量：从热量上来看，每100g鹅蛋的热量为196大卡，而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡。

脂肪含量：100g鹅蛋的脂肪含量为15.6g，而100g鸡蛋的脂肪则只有8.8g。

两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分，其维生素A含量要高于鸡蛋。