莲子又名莲肉，莲米，莲实， 藕实，其味甘，涩，性平，归脾，肾，心经。有补脾止泻，益肾固精，止带，养心安神的功效，其味甘可补脾，涩可止泻，既能补益脾气，又能涩肠止泻，常用于脾虚久泻，食欲不振，此外也可用于脾虚带下，遗精滑精，心悸失眠等症。
适宜人群：脾虚久泻，食欲不振者;脾虚带下或脾肾两虚，带下清稀兼有腰膝酸软者;肾虚精关不固的男性遗精，滑精，遗尿者;心肾不交所致虚烦，心悸，失眠者。
不宜人群：中满腹胀及大便燥结者不宜。
吃法：
去芯莲子，薏苡仁各30克，粳米100克。
去芯莲子，薏苡仁放入锅中，加适量水煮40分钟，再倒入淘洗干净的粳米，煮成粥食用。每日早晚温热食用。
此粥有健脾祛湿，清热消肿的功效，特别适合老年人，病后脾胃不足者久服。