煮好的山药豆怎么去皮

1. 将山药豆冲洗干净，搓洗掉表皮的泥土。

2. 放进锅中，倒入清水，水分没过山药豆就好。

3. 大火煮20分钟，将山药豆煮熟。

4. 晾凉，用勺子刮开表皮，或者直接用手揉搓掉即可。