咸鱼发霉了洗干净能吃吗？

不能吃。

如果咸鱼表面已经出现了绿色的大面积的、绿的霉点的话则表示其中已经滋生了大量的有害微生物，人体食用后会对健康造成很大的影响，可能会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等不适情况，这种咸鱼则不建议继续食用。

但日常咸鱼上面白色的霉斑有可能是盐霜，这是由于咸鱼在静置一段时间后溢出的盐分在咸鱼表面形成一层盐霜，此种情况下的咸鱼不带有霉味，继续食用是没有危害的，但建议先用水浸泡1小时。