半熟的鸡蛋能吃吗？

半熟的鸡蛋可以吃，但吃半熟的鸡蛋风险很大。

其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。