速冻饺子可以冷水煮吗？

其实用冷水煮冻饺子的道理也非常简单。

冻饺子放到锅里，冷冻的水饺和冷水一起加热，当水温慢慢上升的同时，面皮和肉馅的温度也随之上升。

这样饺子的温度能一直和水温保持一致，煮出来水饺就会弹性好，肉馅熟，美味可口。