准备一个玻璃瓶用开水煮沸,黄桃去皮切块,将盐倒入器皿中加水。黄桃倒入器皿中浸泡5分钟,将黄桃倒入锅中加入冰糖,水要高于黄桃水平面。小火煮15分钟,将煮好的黄桃放入准备好的玻璃瓶内,再将黄桃水倒入趁热盖瓶盖。