1、喝酒前后先喝奶
酸奶或者乳质饮料中，含有增稠剂，可以较长时间的停留在胃中，帮助人体稀释酒精，延缓酒精的吸收，从而起到保护胃黏膜的作用，能够减轻酒精对胃部的刺激，降低胃脏受损、喝酒后胃部难受的概率。
2、喝酒后吃含果糖的食物
科学研究发现，在喝酒之后吃些富含果糖的食物，可以加速酒精的分解速度，有效的降低酒精对人体的伤害，避免酒后出现头晕、头疼等副反应。常见的富含果糖的食物有：蜂蜜、西红柿等。
3、酒后吃降温食物
喝酒之后，人体的体表温度会随着酒精的吸收逐渐升高，使饮酒者出现身体燥热、发烧等连锁反应。此时，吃些可以帮助酒精排出体外，加速酒精分解的食物，就可以增加尿量、降低人体对酒精的吸收，从而帮助全身降低温度，使饮酒者摆脱不适感受。常见的可以帮助人体降温的食物有：西瓜、黄瓜等。
4、酒后吃葡萄
喝酒之后，很多人因为不胜酒力或者喝得过量，会出现酒后反胃、呕吐症状。此时，如果饮酒者吃些新鲜的葡萄，就可以使新鲜的葡萄中所含的酒石酸成分，与酒中的乙醇相互结合形成酯类物质，从而降低人体内乙醇的浓度，起到解酒、防止持续呕吐、反胃等作用。