奶茶里面的蒟蒻是什么

编辑:全民百科 时间:2024-03-30 01:45:08

蒟蒻,又名魔芋,英文名Konjac,是一种地下部缩短膨大块茎的多年生草本植物。魔芋的主要成份是葡甘聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪和吸水性强,膨胀力低蛋白质以及吸水性强。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。