广东人将传统小吃馄饨称为云吞。
云吞又称扁食，是广东和广西地区的特色传统小吃的一种。
云吞属于粤菜系。
不同于大部分南方地区方的馄饨，广东馄饨初期被归类为饼类之中。
之所以叫云吞是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
而福建等地区将馄饨称为扁食。
云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。
大小一般以一口一颗云吞为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
制作云吞主要食材有肉类、面粉、蔬菜、葱、姜等。
云吞的口味嫩、香、甜，是一种值得食用的美食。