酒酿蛋花汤下奶怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-05-12 15:09:01

准备江米酒酿、土鸡蛋、冰糖、枸杞、红枣、水适量。

1. 将适量清水和适量冰糖放在牛奶锅中,加入少量枸杞、红枣大火烧开。

2. 将适量的江米酒酿放入牛奶锅中,基本上和水是1比1的比例。

3. 待江米酒酿也煮开之后,将土鸡蛋磕入,快速搅散即可关火食用。

4. 若是不喜欢蛋花,可以将鸡蛋磕入之后不搅动,将鸡蛋完整的煮熟食用。