做雪媚娘要注意什么

选择含水量少的水果

正宗的雪媚娘中间会包有水果，这样会使得雪媚娘的口感更好，但是在选水果的时候要注意，尽量选择芒果、榴莲、草莓等含水量较少且口感软糯的水果，这样包出来的雪媚娘会更加好吃。尽量不要选择像西瓜这种含水量多的水果，否则会影响其口感。

注意收口方式

雪媚娘在包的时候一定要注意收口方式，因为雪媚娘中间有奶油，我们在包的时候注意不要让奶油碰到中间的收口部位，不然就会出现收不住口的现象。