常见不适当的减重方法，包括不均衡的饮食（如吃菜肉不吃饭面、吃菜不吃肉、只吃水果其他不吃）、断食或服用非医师开立处方的减重药物等。因此提醒民众，千万不要相信宣称有「快速减肥」效果的药品、食品及减肥方法，因为常见的不当减肥方法可能会增加健康危害，像是长期节食或不均衡的饮食，恐会使身体缺乏足够的营养素、基础代谢率降低、减重效果无法持久，且容易造成免疫力下降及身体的损伤。
吃菜、肉减肥法等高蛋白低热量减重法，容易造成营养素不均衡，且可能导致酮酸中毒、容易造成肾脏及脑部的损伤，严重者也可能因电解质不平衡引起死亡。而只吃菜不吃肉或只吃水果等极低脂肪、极低热量的饮食减肥法，则会缺乏必需脂肪酸，造成脂溶性维生素利用率降低、肌肉流失等伤害。小巧可口的减肥餐包，不仅价格昂贵、缺乏正常饮食、单调，膳食纤维也明显不足。
治愈近年来很夯的埋线、耳针、针灸等中医减肥法，则是利用刺激穴位来达到抑制食欲、或是干扰特定穴位来加速代谢，但如未力行健康饮食、规律运动做搭配的话，仍无法达到减重效果，且须在专业医师评价下进行。倘若使用不适当的医疗行为、伤口处置及未消毒完全的针灸针与羊肠线，更可能造成过敏反应或伤口感染的问题。