高血脂患者饮食宜忌

1、低脂少油

高血脂患者日常生活中应少食用含脂肪高的食物，如：肥猪肉、动物内脏等，也要减少油的摄入，即使是植物油其中也含有一定量的饱和脂肪酸，能使体内血脂增高。

2、多食蔬菜水果

蔬菜水果中含有大量的水分及维生素C，维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，降低血液黏稠度。

3、多食大豆类食物

如黄豆、豆腐等，其中含有丰富的卵磷脂，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，从而帮助降低体内血脂。