一、按油烟机的吸力来分
1. 中式油烟机
中式油烟机一般是指的大吸力的油烟机，这个油烟机针对的家庭客户是国内的消费者，国内炒菜油烟较大，需要用大吸力的油烟机才比较好用
2. 西式油烟机
西式油烟机、像美式油烟机、欧式的油烟机主要是欧美用户，他们基本上炒菜很少，产生的油烟比较少，基本上也就是做做沙拉，做个烤肉一类的，偶尔有炒菜。
二、按油烟机的款式划分
油烟机的款式常见的有2种，一种是侧吸式油烟机，另外一种是顶吸式油烟机的，顶吸油烟机相对来说价格便宜，但是净化油烟的能力比侧吸式油烟机要差很多，怎么说呢，要综合对比吧，在同等功率发电机下，侧吸比顶吸的会好一点，但是价格也贵，所以综合来对比吧。