豆角串串做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-05 17:18:20

1. 豆角洗干净,摘去头尾。

2. 锅里放入适量清水煮沸,放入豆角焯一下水。

3. 捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的操作全部做好。

4. 蒜头去皮,洗净剁成细末。

5. 锅里倒入花生油烧热,放入蒜末爆香,再勺入香菇肉酱,倒入适量酱油拌匀即成酱汁。

6. 将豆角棒棒串放在垫了油纸的烤盘上,两面刷上酱汁。

7. 放入提前预热好的烤箱内,中层上下火170度烤十分钟左右即可。

8. 好吃又好玩的豆角棒棒串做好了。