通草可以怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-21 12:09:42

通草的服用方法有很多,可以煮水、煲汤、熬粥等,下面介绍两种常见的食用方法。

通草鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,通草5克,料酒、姜片、食盐适量。

1. 将鲫鱼去磷、去内脏,洗净。

2. 将处理好的鲫鱼放入油锅中稍稍油煎片刻。

3. 再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开。

4. 再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可。

猪蹄通草粥

材料:猪蹄1个,通草3-5克,粳米100克,葱白2根。

1、先把猪蹄煎煮,取浓汤。

2. 再煎煮通草取汁。

3. 然后用猪蹄汤和通草汁同粳米煮粥。

4. 待粥将熟时,放入葱白稍煮5分钟左右即可。

5. 每日2次。