可以。不会对身体产生有害的物质，绿豆属于偏寒的食物，而红糖属于偏暖的食物。绿豆汤具有清热的作用，在夏季多喝绿豆汤很有好处。如果将红糖煮成红糖水具有健脾暖胃功效，单喝红糖水效果会更好，绿豆汤里面还可以适当加一些冰糖，效果会更加好。
绿豆汤营养成分：
每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。