生榛子能吃吗？

可以。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木的植物果实，由于生榛子水分含量较高，不好保存，因此，生榛子的吃法一般是产地才有的，市面上看到的榛子都是加工后的熟榛子，和熟榛子相比，生榛子的味道更为甜嫩可口，有点类似生板栗的味道。