汤圆化了再冻上吃好吗？

不建议再次将汤圆融化并冷冻后继续食用，原因如下：

1.汤圆含很多糖。因此，在高温融化的过程中容易繁殖细菌。如果继续食用这种汤圆，将会对健康产生一定的影响。

2.汤圆融化时，冰晶会溶解，从而降低整个汤圆系统的黏度，使汤圆中的小气泡逐渐融合成大气泡，然后慢慢溢出。这将使汤圆失去其原有的均匀品质，这将使汤圆的味道变差。