蒸梨子是喝水还是吃梨

都吃。

由于梨子中含有较多的水分，当受到高温蒸制后，其细胞组织会被破坏，会导致水分流出，并且梨子中的其他营养物质也会释出溶于水中，因此蒸的梨子水是要喝的。

其次梨子中的营养成分并不会全部溶于水中，果肉也还有较高的食用价值，因此将蒸梨子是水喝梨都进行食用的。