虾要怎么做才好吃

编辑：全民百科时间：2024-08-03 15:45:34

虾可以做白灼虾、红焖大虾、腰果虾仁。白灼虾共有5步，准备食材：虾250克、蒜5克、姜5克、葱1克、料酒5克、盐2克。以下是具体操作步骤：

1. 虾去虾线将虾去虾线，准备葱末、姜末。

2. 大火煮变色加料酒、盐，倒入虾，大火煮至变色。

3. 锅中倒油锅中倒油，倒入蒜末、姜末、葱末大火爆香。

4. 倒白砂糖倒入白砂糖、生抽搅拌均匀。

5. 倒酱料虾摆盘，倒入白灼酱料即可。