吃货，指贪吃的人。多指喜欢吃各种美食的人，并对美食有一种独特的向往追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。对食品情有独钟，看到美食就有很大的食欲。
拆字解释：货字在传统使用中本身就有替代人的称呼作用。但一般为对人的贬称(多为詈语或玩笑语)。如：蠢货；货头；二货；货色。
吃货，在传统和当下也随各地历史文化和方言发音有着各种解释。吃货最早出现在1991年的电视剧《编辑部的故事》中第七集《水淹七军》戈玲号召大家去吃丰收的萝卜时采用了吃货一词。吃货并不算网络文化的创造，但受益于网络时代的传播和共享。吃货更多特指对美食的爱好家，高于一般的吃客。