桃胶皂角米怎么做好吃

皂角米桃胶羹

材料：桃胶、皂角米、红枣、枸杞、黄冰糖。

1. 桃胶和皂角米提前12小时浸泡备用。

2. 把泡发好的桃胶去除杂质洗净，沥干水分备用。

3. 皂角米洗净控干水分备用，红枣洗净备用，枸杞洗净备用。

4. 把桃胶、皂角米、红枣放入炖盅中，加入纯净水。

5. 炖锅加入水至最高水位线，再把炖盅放入炖锅中，炖一个小时。

6. 剩15分钟的时候加入枸杞和黄冰糖。

7. 15分钟后取出即可食用。