银耳莲子红枣汤怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 20:00:07

食材:银耳一朵、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。

做法:

1.将银耳切成两半,然后将蒂切除,放入清水中泡软。

2.等到银耳泡软之后,用流动的水清洗干净,然后再放入干净的清水中,将银耳撕碎。

3.将莲子和红枣清洗干净,备用。

4.将银耳和浸泡银耳的水一起放入锅中,加入莲子。

5.开大火煮开,然后小火熬煮20分钟。

6.熬煮20分钟之后,加入适量的冰糖和红枣,搅拌均匀至冰糖溶化。

7.然后大火熬煮10分钟左右,转小火熬煮至出胶完成即可。